50元葡萄酒推薦?

50元的葡萄酒還是比較多的，但是大廠的葡萄酒就不多了，有以下幾種： 第一，張裕干紅葡萄酒，干紅普通二級，只有這一款售價低于50元。 第二，雷司令干白，只有一種售價39.9元，唯一一款低于50元的葡萄酒。 第三，吉林通化葡萄酒，50元以下的有3種。 第四，煙臺紅葡萄酒，屬于張裕葡萄酒的老廠的分廠，口感還可以，一般29元和49元兩種。

推薦黃尾袋鼠、奔富、干露、拉菲、張裕、長城、圣雪山、菲利寶萊、樓蘭等。這些都是50元葡萄酒。 比如說，黃尾袋鼠的主要出口目的地是漂亮國。憑借黃尾袋鼠的性價比與實力，回購率高達將近70%，葡萄酒市場上，黃尾葡萄酒是外國葡萄酒產(chǎn)品中銷量最大的。

為什么放置5年的葡萄酒不干澀?

這并不是絕對正確的，視乎個別葡萄酒而定。適合陳年的葡萄酒，需要有高酸度或高單寧，最重要有高濃度的果香，前者就像骨架，而后者就是肌肉，兩者一定要配合。隨著時間的推移，果香在瓶中會演化成堅果、干樹葉、煙草、菇菌甚至泥土等復雜氣息；而單寧及酸度則會隨著時間而變得柔和；紅葡萄酒顏色會淡化呈磚紅色，白葡萄酒則會變深黃。 最典型適合陳年的葡萄酒，包括法國一級波爾多紅酒、意大利巴羅洛（Barolo）紅葡萄酒、德國頂級雷司令 (Riesling)白葡萄酒， 這些葡萄酒往往可以存放10至20年；貴腐甜酒及加強型葡萄酒如葡萄牙的年份波特(Vintage Port)等，更可陳年50年以上。

因為酒里面的單寧與色素會與酒瓶里面的氧氣產(chǎn)生化學變化，組合成比較大的質(zhì)點，而當質(zhì)點變大到一個程度時，就會變成很細的沉淀物，然后沉淀在酒瓶底下。 沒有氧氣的情況下這種化學變化也會發(fā)生，但產(chǎn)生速度會比較慢，也因此酒的顏色會變淡，單寧也會柔化。

50度白酒保質(zhì)期多久?

一般意義上講，白酒是沒有保質(zhì)期的。 因其包裝、儲存條件不同，酒質(zhì)隨著時間的延長，會有所變化。 原酒儲存時間越長越香，是因為酒中的酸和醇的酯化作用產(chǎn)生香味物質(zhì)。但成品白酒的存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現(xiàn)行國家標準也不合格了），其實成品酒存放過久是沒意義的。 有些成品酒包裝上會標注上保質(zhì)期，實際上，多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上。 國家《食品標識管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標注保質(zhì)期。

為什么我們家有一瓶紅酒是92年的，可保質(zhì)期是十年，這不過期了嗎?為什么還可以喝求幫助?

過期的酒，一般來說，都是保質(zhì)期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。這種酒過期后還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧。 葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標注10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內(nèi)喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質(zhì)（可以存放20~50年），要越久越好，但儲存要求較高，如：恒溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長時間儲存，否則很容易變質(zhì)。有些商場里擺放時間久的葡萄酒也容易變質(zhì)，在購買時盡量買離出廠日期近的葡萄酒。

保質(zhì)期十年的葡萄酒，過期還可以喝嗎?

過期的酒，一般來說，都是保質(zhì)期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。這種酒過期后還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧。 葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標注10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內(nèi)喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質(zhì)（可以存放20~50年），要越久越好，但儲存要求較高，如：恒溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長時間儲存，否則很容易變質(zhì)。有些商場里擺放時間久的葡萄酒也容易變質(zhì)，在購買時盡量買離出廠日期近的葡萄酒。 一般的國產(chǎn)葡萄酒的酒標上面會標識保質(zhì)期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。 一般來說，單寧含量較高的紅酒，能存放的時間也較長，但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數(shù)并不適合長期存放，適合早飲，僅極少數(shù)適合長期存放（如波爾多蘇岱產(chǎn)區(qū)的頂級貴腐葡萄酒）。 世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質(zhì)隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數(shù)十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質(zhì)都會開始走下坡路）。但大多數(shù)并非如此，對于廉價中低檔酒，即使沒有超過保質(zhì)期，也不宜存放，應盡早飲用。